Museum of New Found Curiosities 2019
Matériaux mixtes
Site 16 — Union House Arts, Port Union

Bob Blumer, chef cuisinier, artiste et auteur professionnel, marie fantastique et fonctionnel. Son approche créative lui a valu le nom de « Surreal Gourmet ». Ses dessins, sculptures fantaisistes et créations culinaires forment une palette d’objets et ingrédients qui confondent les sens. Blumer transforme l’ordinaire en objets d’art ludiques. Un mets qui semble sucré est en fait salé ; des spécimens naturels deviennent des ustensiles de cuisine ; les photographies à grande échelle de Burtynsky se transforment en plats cuisinés ; une roulotte Airstream prend la forme d’un grille-pain géant.

Pour le Museum of New Found Curiosities, Blumer a insufflé à des objets emblématiques de Terre-Neuve une touche surréaliste. À la manière des cabinets de curiosités apparus au XVI^e siècle comme précurseurs des musées, le Wunderkammer de Blumer présente des objets d’histoire naturelle (parfois faux), d’archéologie et d’ethnographie. Dans l’esprit des premières collections qui alliaient apprentissage et divertissement, un traité imaginatif accompagne chacune des fantaisies de Blumer :

Moose Morph (Alces Alces Alces et Homarus Americanus), découvert dans une grotte de Mistaken Point, révèle une évolution des arthropodes et des mammifères beaucoup plus complexe et interreliée qu’on ne l’avait imaginé (…)

Les Sea Urchin Sounds sont censés équilibrer les deux hémisphères du cerveau pour favoriser la guérison et contrer les crises d’ennui liées au confinement (…)

Pour compléter son Museum, le chef Blumer a créé une curiosité culinaire : un riff sur le sandwich au poulet chaud de style Nashville. Le fameux sandwich à la morue de Bonavista a été servi lors d’événements impromptus de la Biennale. CB

Museum of New Found Curiosities 2019
Mixed media
Site 16 — Union House Arts, Port Union

Bob Blumer is a professional chef, artist and author whose combination of the fantastical and functional within his creative practices has earned him the name “Surreal Gourmet”. His drawings, whimsical sculptures and signature dishes are mash-ups of objects and ingredients that confound the senses. Whatever his genre, Blumer transforms the ordinary into playful objets d’art. What looks sweet is savoury; natural specimens become kitchen utensils; large-scale Burtynsky photographs morph into food dishes; an Airstream trailer is converted into a giant toaster.

For the Museum of New Found Curiosities, Blumer has seamlessly blended iconic “Newfoundland” objects into new-found curiosities with a distinctly surreal twist. Like the cabinets of curiosities that emerged in the sixteenth century as precursors to museums, Blumer’s Wunderkammer features objects from natural history (sometimes faked), archaeology and ethnography. In the spirit of early collections that aligned learning with entertainment, an imaginative treatise accompanies each of Blumer’s curiosities:

Moose Morph (Alces Alces and Homarus Americanus) found in a cave on Mistaken Point has revealed that arthropods’ and mammals’ evolutionary paths were much more complex and intertwined than previously thought (…)

Sea Urchin Sounds are purported to balance both hemispheres of the brain to promote healing and reverse the effects of cabin fever (…)

To round out his Museum, chef Blumer created a culinary curiosity: a riff on the Nashville-style hot chicken sandwich. The iconic Bonavista Hot Cod Sandwich was served at pop-up events during the Biennale. CB